60–150 cm
Régulière (actinomorphe). Petit périanthe constitué de six segments sépaloïdes discrets. Fleurs généralement bisexuées. Pistil constitué de trois carpelles fusionnés, ovaire triloculaire. Six étamines. Inflorescence : spédice (épi doté d’un axe enflé) conique, dense, muni de nombreuses fleurs.
En épée, 80–150 cm de long, linéaires, 1–2 cm de large, rigides, dotées d’un bord onduleux.
Baie sèche. Fruits ne se formant pas en Finlande.
Fond argileux des lacs, rivières et étangs peu profonds.
Juillet–août.
L’acore odorant est une vivace aquatique. La plante possède une odeur caractéristique, notamment son rhizome qui possède un parfum marqué de citron. Cette espèce n’est pas native de la Finlande, mais y a été apportée depuis l’Europe. Elle a pour origine le sud de la Chine. Elle était autrefois utilisée comme plante médicinale.
Dans les eaux riches en substances nutritives, l’acore odorant forme occasionnellement de denses étendues. Elle ne produit pas de graine viable en Europe, mais se propage uniquement végétativement.